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www.129999.com发现一个和成都很像的城市:长沙潇湘

时间: 2020-01-31

  这一次的长沙旅行,走在街上时常觉得恍恍惚惚,总是有一种到了成都的感觉。 这是为啥呢? 在长沙“吃”了几天,似乎明白了其中的来由。

  1【长沙和成都,怎么就这么像】 去过成都的小伙伴应该都知道,成都的国金中心是一个时尚、繁华、“网红店”频生的地方。无独有偶,长沙的国金中心亦是如此。 站在长沙IFS国金中心往下看,那缕缕行行的人流、水泄不通的街市,那一瞬间,真以为真的到了成都呢。

  随着长沙国金附近的“网红店”层出不穷,长沙这个城市更是越来越年轻、时尚化,在长沙的路上随便走走,迎面过来的小姑娘都是漂漂亮亮的,长发垂直,长靴及膝。 论国内二线的大型城市,大多数人都只知成都美女帅哥多,而这一次的湖南旅行我发现,长沙城市的总体颜值,并不输川渝。

  2【潇湘X川渝=?】 除了市容市貌、人文气质,有没有发现,潇湘与川渝,两地人的“口味”也很像? 至少在我这个北方人眼里很像,真的太像了。 川渝喜麻、香、辣,潇湘喜卤、咸、辣。你看,成都、重庆人和长沙人都是“重口味”的人。

  所以在长沙的街头,重庆火锅和成都的串串都很“吃得开”,湖南人更是把它们和长沙的卤味结合在一起,于是就有了各种“卤味串串”、“卤味火锅”。 这一点,从我今天中午吃的这家火锅店就可见一斑。

  3【在长沙吃重庆火锅】 这家店的装修很是别致,一进门就被铺天盖地的“爱情的酸臭味”所包围。墙上、桌沿上、椅子背上,张贴着各样的“肉麻情话”,而来这里就餐的,也多为“撒狗粮”的情侣和成双成对的聚会。

  你看,连火锅店老板都知道,这铺天盖地的“土味情话”,那都是女生们听多少遍都听不够哒,要不人家生意这么好呢,直男们都学着点儿哈。

  单看装修,这家重庆火锅店的气质和重庆本地的火锅店还是有一些不同的。 重庆的火锅店原本并不重视装修,大多数本地的“网红店”都是简简单单、不惹眼的感觉,但只要吃一次,就会忘不掉那个味道;而长沙的“网红店”就不同了,长沙人更重视“综合体验感”,只要“看起来好看”,就愿意吃一次试试。

  不过,这家店的火锅底料却是得了重庆火锅的“真传”,够麻够辣够带劲。 围着涮锅,www.129999.com,更是上了一圈的圆碟碟卤味小吃,这些在重庆吃没有的,所以说它叫“斌弟卤味火锅”。

  4【重庆火锅“伴侣”】 我们一桌十几个人,吃得热热腾腾的,其中有一个重庆的大哥,手把手地教我们配“正宗”的重庆火锅调料。原来重庆人吃火锅,调料里是放这几种东西。

  土生土长的重庆人吃火锅的时候,调料只有一碗油,以前是香油,也有人用菜籽油,口重的会加一勺蒜泥,最多再添一小撮花生碎。

  这是因为重庆火锅的锅底本身就已经味道很重,涮材需用香油“中和”,口感更加顺滑香嫩。无需腐乳、辣椒、芝麻酱、韭菜黄,就一碗香油足够。

  还有就是,吃重庆火锅一定要配上一碗甜品,还要有那个(川渝特有)的豆奶(叫啥牌子来着我给忘了),这样才算“完整”。 而这家店的甜品是赠送的,桌上有几个人,就送几碗,12种花样,冰粉芋圆豆花花……

  我是大红姐姐,有声电台旅游频道主播,职业旅行玩家,专注小众玩法,分享冷门目的地。旅行不是一种态度,而是生活本身。


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